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Ernährung

Du bist, was du isst.

Turm aus Kochbananen-Pancakes.


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Ernährung In die Rezepte-Welt

Vegane Kochbananen-Pancakes

am
19. April 2018

Vor einigen Jahren habe ich einige Zeit in Ecuador im Bosco Nublado (Nebelwald) verbracht. Vier Wochen lang hatte ich meine kleine Hütte für mich…

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Ernährung

Ernährungsverhalten der Deutschen

am
8. Februar 2018

Seit dem 2. Weltkrieg hat sich das Ernährungsverhalten der Deutschen stark verändert. Nachdem die Bevölkerung vor allem am Ende des Krieges damit zu kämpfen…

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Auf nach Balkonien Ernährung

Süßkartoffel

am
29. November 2017

Schritt 1 (April): Süßkartoffel einpflanzen
Süßkartoffeln sind inzwischen buchstäblich in aller Munde. Sie sind gesund, schmecken lecker und bieten vielfältige Möglichkeiten der Zubereitung. Was weniger…

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Auf nach Balkonien Ernährung

Knoblauch

am
4. November 2017

Wenn du ein Knoblauchliebhaber bist, habe ich eine gute Nachricht. Knoblauch anbauen ist kinderleicht und wirklich jeder bekommt das hin. Besorge dir dazu einfach…

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Auf nach Balkonien Ernährung

Pflanzen – Nahrung für die Seele

am
3. November 2017

Mindestens genauso wichtig wie das leibliche Wohl ist das seelische Wohl. Alles was wir sehen, schmecken, riechen oder fühlen beeinflusst uns. Ob wir wollen…

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Kräuter auf einem Teller


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Auf nach Balkonien Ernährung

Basilikum, Petersilie und Co.

am
2. November 2017

Es gibt doch nichts Schöneres, als abends auf dem Balkon zu sitzen, dem Sonnenuntergang zuzuschauen und dabei genüsslich sein Abendessen zu genießen, oder? Doch!…

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Auf nach Balkonien Ernährung

Kartoffeln

am
13. Oktober 2017

Schritt 1 (März): Das Vorkeimen
Zunächst habe ich einige demeter Kartoffeln vom Biomarkt meines Vertrauens gekauft. In jedem Fall empfehle ich Bio-Kartoffeln zu nehmen, da…

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Auf nach Balkonien Ernährung

Ingwer

am
8. Oktober 2017

Schritt 1 (März): Ingwer einweichen und einpflanzen
Zunächst habe ich mir eine schöne Knolle Ingwer aus dem Bio-Supermarkt besorgt und sie erst einmal 24 Stunden…

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Auf nach Balkonien Ernährung

Erde, Vlies und Blähton

am
8. Oktober 2017

Erde
Bei der Erde hatte ich noch etwas Blumenerde aus dem letzten Jahr. Ergänzend dazu habe ich mich nun auch für qualitativ hochwertigere Erde aus…

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Auf nach Balkonien Ernährung

Tomaten

am
8. Oktober 2017

Schritt 1 (März – April): Samen gewinnen
Ich habe mich im März dazu entschieden Cocktailtomaten zu pflanzen. Mir schmecken sie hervorragend und ich finde sie…

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